PUB INDIPENDENTE
Non il solito pub.
Siamo liberi di scegliere e selezionare i migliori birrifici artigianali e collaboriamo con le migliori aziende locali.
Nessun contratto ci lega ad un distributore.
Abbiamo un impianto di birre alla spina proprietario che ci rende liberi di scegliere i prodotti e le birre in vendita.
Come selezioniamo le birre?
Tutto quello che bevi è garantito dalla nostra ricerca e passione. Viaggiamo, incontriamo i birrai, andiamo nei birrifici e tocchiamo con mano il mondo della birra artigianale.
Birre alla spina a rotazione continua
Potrai così conoscere nuovi birrifici, nuove produzioni e stili differenti. Adoriamo la birra artigianale perché offre infinite sfaccettature… e le sentirai nel bicchiere!
Cella refrigerata
Le tue birre sono al fresco.
In questa maniera ti garantiamo il massimo della qualità. Le birre artigianali sono birre vive, per questo manteniamo la catena del freddo dal birrificio fino al tuo bicchiere.
Birre artigianali e realtà locali
Birre artigianali
Supportiamo i piccoli produttori indipendenti.
Con i birrai che lavorano con passione, utilizzando le migliori materie prime e non scendono a compromessi.
Support your local pub & brewery
Lavoriamo con aziende locali e con una piccola selezione di piccoli birrifici italiani e stranieri. Crediamo in una crescita economia sostenibile dove il rapporto di fiducia tra aziende sia in primo piano.
LA CUCINA
Modernità e Territorio
La cucina è sempre in evoluzione, e a noi piace sperimentare e proporre nuovi piatti ed abbinamenti.
Oltre alle pietanze fisse proponiamo dei fuori menù che seguono la stragionalità degli ingredienti e particolarità in edizione limitata.
Hamburger
Il piatto classico da pub, fatto alla nostra maniera. Carne biologica da allevamento locale cucinata al momento e un morbido pane artigianale, incontrano ingredienti di stagione, formaggi e salumi che sono le eccellenze del nostro territorio.
Pinsa romana
Un’alternativa gustosa alla pizza. Impasto leggerissimo grazie alle 72 ore di maturazione e alla miscela di farine di frumento, riso e soia. Condita in maniera classica o sperimentando accostamenti unici.
Sfizi
E non possono mancare i fritti fatti in casa. Dalle polpette tipiche della tradizione ostunese, alle frittelle, pepite di pollo ruspante. Perfetti per accompagnare a qualsiasi ora una buona birra.
Whisky & Whiskey
Si sa, il whisky può essere considerato il nonno della birra.
Per questo ci teniamo a curare personalmente una buona selezione di whisky e whiskey.
Dai grandi classici alle chicche prodotte da piccole distillerie familiari e indipendenti.
Prenota ora
- Aperti tutti i giorni dalle 18:00 alle 02:00
- Via G. Greco, 13 Ostuni (BR)
- info@bellinfusto.it
- +39 0831 093075
- +39 0831 093075
- m.me/bellinfusto
- Prenota un tavolo
